Ateliers & Masters Café - Barista

Atelier Café - Barista

À partir de
0.-CHF HT
par personne
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Atelier Café
Une immersion dans l’univers du café filtre

Nous sommes ravis de vous présenter notre toute nouvelle activité : l’Atelier Café - Barista, conçu pour offrir une expérience enrichissante à tous les amateurs de café. Que vous soyez passionné ou simplement curieux, cet atelier vous permettra de redécouvrir l’essence du café à travers une approche ludique et interactive.

Au programme de cet atelier :

  • Quiz ludique de culture générale sur le café: Débutez l'expérience par un moment de réflexion collective et de compétition amicale ! Testez les connaissances de vos collègues/amis et découvrez ensemble des anecdotes passionnantes sur l’histoire du café, ses variétés et ses traditions à travers le monde.
  • Redécouvrez le café filtre: Loin d’être une méthode dépassée, le café filtre révèle des arômes subtils et une richesse insoupçonnée. En équipe, vous apprendrez à préparer un café filtre d’exception grâce aux conseils avisés de nos experts. Choix du café, réglage de la mouture et techniques d’infusion : tout sera expliqué pour que chacun puisse participer activement à la préparation.
  • Dégustation et partage d'expériences: Participez à une séance de dégustation où vous apprendrez à identifier les différentes notes aromatiques et à apprécier les caractéristiques uniques des cafés proposés.

Notre atelier est pensé comme un moment convivial et éducatif, où chacun repart avec de nouvelles connaissances et un regard neuf sur le café. Profitez d’une ambiance détendue pour échanger avec des passionnés et approfondir votre compréhension de cette boisson emblématique.

Master Café - Barista

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par personne
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Master Café
Maîtriser l’Art Subtil du Café Filtre

Plongez dans l’univers captivant du Master Café - Barista, un atelier innovant où la créativité et l’esprit d’équipe sont à l’honneur ! Relevez le défi : avec vos coéquipiers, vous aurez pour mission de créer votre propre café, de la sélection des grains à l’élaboration d’une recette unique qui vous ressemble.

L’atelier est conçu pour favoriser la collaboration, développer la communication, renforcer la cohésion d’équipe et stimuler la prise d’initiative dans une ambiance conviviale, immersive et ludique.

Chaque étape, de la mouture à la présentation, devient une occasion d’exprimer ses idées, de s’adapter et de co-construire un projet collectif riche en saveurs et en émotions.


Le café de chaque équipe sera présenté devant le formateur et l’ensemble des participants.

Le représentant de chaque équipe commencera par dévoiler le nom choisi pour leur création, puis prendra la parole pour partager une histoire construite autour de la boisson, reflet de l’inspiration et du travail collectif de son équipe.

Le jury, attentif à ces présentations, évaluera les créations selon plusieurs critères : la qualité gustative du café, l’esthétique de la présentation, l’originalité du nom, ainsi que la cohérence et la créativité de l’histoire associée. Enfin, l’enthousiasme et les encouragements exprimés envers chaque équipe joueront également un rôle déterminant dans la désignation du café gagnant.

Formule 1

  • L’accès à la plateforme Zoom
  • Présentation du formateur
  • Découverte du kit du barman
  • (5-6 pieces : pilon, jiggers, pailles...)
  • Déballage du kit ingrédients
  • (Plusieurs alcool et soft, fruits, divers ingrédients)
  • Dégustation du cocktail de bienvenue
  • Quizz
  • Réalisation d’un cocktail variantes*
  • Apprentissage de découpe de fruits
  • Transformer des glaçons en glace pilée
  • Dégustation du cocktail
  • Fiche recette du cocktail
  • Chat en live**
  • Durée de l’atelier environ 1h
  • Minimum 20 personnes
  • (Pour de plus petits groupes, merci de nous contacter)
  • L’envoi à 1 adresse en Suisse
  • (Possibilité d’expédier à plusieurs adresses en Suisse et à l’étranger en sus)

* Chaque participant partira avec une même base de cocktail pour avoir à la fin du cours un cocktail différent en goût grâce au fait que nous mettons plusieurs choix d’alcool et softs dans votre kit ingrédients

** Les participants auront 15 minutes d'échange avec notre formateur pour poser leurs différentes questions

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Kit du Barman (photo non contractuelle)
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par personne

Formule 2

  • L’accès à la plateforme Zoom
  • Présentation du formateur
  • Découverte du kit du barman PREMIUM
  • (10-12 pièces: présentoir ou housse, shaker, pilon, jiggers, pailles, passoire, bec verseur...)
  • Déballage du kit ingrédients
  • (Plusieurs alcool et soft, fruits, divers ingrédients)
  • Dégustation du cocktail de bienvenue
  • Quizz
  • Réalisation de 2 cocktails
  • (dont 1 variante*)
  • Apprentissage de découpe de fruits
  • Transformer des glaçons en glace pilée
  • L’équilibre du cocktail
  • Dégustation des 2 cocktails
  • Fiche de + de 15 recettes cocktails
  • Chat en live**
  • Durée de l’atelier environ 1h30-2h
  • Minimum 15 personnes
  • (Pour de plus petits groupes, merci de nous contacter)
  • L’envoi à 1 adresse en Suisse
  • (Possibilité d’expédier à plusieurs adresses en Suisse et à l’étranger en sus)

* Chaque participant partira avec une même base de cocktail avoir à la fin du cours un cocktail différent en goût grâce au fait que nous mettons plusieurs choix d’alcool et softs dans votre kit ingrédients

** Les participants auront 30 minutes d'échange avec notre formateur pour poser leurs différentes questions

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Kit du Barman Premium (photo non contractuelle)
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par personne

Formule « Atelier Café »

Durée :1h/1h30
Minimum de 6 personnes

Présentation de l’animation
Café de bienvenue
Quiz
Découverte du café filtre
Création d’un café
Dégustation de café
Photos souvenirs

Prix : à partir de 59.- CHF /personne
Prix préférentiel en fonction de la taille du groupe

Formule « Master Café »

Duree : 1h30/2h
Minimum de 25 personnes

Présentation de la mission Master café
Création de café par les convives
Élections du meilleur café de chaque équipe
Finale entre les gagnants de chaque équipe
Élection du meilleur café de la soirée par le jury
Dégustation de Mini café
Photos souvenirs
Récompenses pour l’équipe gagnante

Prix : à partir de 49.- CHF / personne
Prix préférentiel en fonction de la taille du groupe

Formule 1

  • L’accès à la plateforme Zoom
  • Présentation du formateur
  • Découverte du kit du barman
  • (5-6 pieces : pilon, jiggers, pailles...)
  • Déballage du kit ingrédients
  • (Plusieurs alcool et soft, fruits, divers ingrédients)
  • Dégustation du cocktail de bienvenue
  • Quizz
  • Réalisation d’un cocktail variantes*
  • Apprentissage de découpe de fruits
  • Transformer des glaçons en glace pilée
  • Dégustation du cocktail
  • Fiche recette du cocktail
  • Chat en live**
  • Durée de l’atelier environ 1h
  • Minimum 20 personnes
  • (Pour de plus petits groupes, merci de nous contacter)
  • L’envoi à 1 adresse en Suisse
  • (Possibilité d’expédier à plusieurs adresses en Suisse et à l’étranger en sus)

* Chaque participant partira avec une même base de cocktail pour avoir à la fin du cours un cocktail différent en goût grâce au fait que nous mettons plusieurs choix d’alcool et softs dans votre kit ingrédients

** Les participants auront 15 minutes d'échange avec notre formateur pour poser leurs différentes questions

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Kit du Barman (photo non contractuelle)
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Formule 2

  • L’accès à la plateforme Zoom
  • Présentation du formateur
  • Découverte du kit du barman PREMIUM
  • (10-12 pièces: présentoir ou housse, shaker, pilon, jiggers, pailles, passoire, bec verseur...)
  • Déballage du kit ingrédients
  • (Plusieurs alcool et soft, fruits, divers ingrédients)
  • Dégustation du cocktail de bienvenue
  • Quizz
  • Réalisation de 2 cocktails
  • (dont 1 variante*)
  • Apprentissage de découpe de fruits
  • Transformer des glaçons en glace pilée
  • L’équilibre du cocktail
  • Dégustation des 2 cocktails
  • Fiche de + de 15 recettes cocktails
  • Chat en live**
  • Durée de l’atelier environ 1h30-2h
  • Minimum 15 personnes
  • (Pour de plus petits groupes, merci de nous contacter)
  • L’envoi à 1 adresse en Suisse
  • (Possibilité d’expédier à plusieurs adresses en Suisse et à l’étranger en sus)

* Chaque participant partira avec une même base de cocktail avoir à la fin du cours un cocktail différent en goût grâce au fait que nous mettons plusieurs choix d’alcool et softs dans votre kit ingrédients

** Les participants auront 30 minutes d'échange avec notre formateur pour poser leurs différentes questions

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Kit du Barman Premium (photo non contractuelle)
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Nous réalisons également des offres sur mesures Premium en fonction de votre budget.

Découvrez Nos Restaurants Partenaires

Notre réseau de restaurants partenaires à Genève vous accueille pour accompagner cette activité d’un bon repas.

Amore Amore Genève
Trattoria festive, célèbre la dolce vita avec cuisine italienne authentique, ambiance joyeuse et soirées animées.
Formule repas assis

Les Sales Gosses Genève
Cuisine Maison & de Saison, Influence Italienne...
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Formule repas assis

Breitling Restaurant Genève
Une carte repas tendance et un décor élégant!
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Formule repas assis

La Fumisterie Carouge
Cuisine italienne authentique, pizzas savoureuses et vins choisis, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Formule repas assis

Le Floris Anières
Distingué par le label Fait Maison, Le Floris est redevenu une référence de la bistronomie.
Formule repas assis

Prochainement
De nouveaux partenaires arrivent bientôt : restaurants fun, concepts originaux et lieux agréables pour vivre des expériences inoubliables en équipe.